Hariju, Ресторан говядины в Тюо-ку, Осака, Япония
Харидзю — ресторан говядины в Дотонбори, расположенный в здании 1948 года с западным интерьером. В меню традиционные японские блюда из говядины, часто с рисом с карри и другими классическими дополнениями.
Ресторан основан в 1919 году в Сакаи, позже переехал в район Минами в Осаке. Переезд помог ему стать признанным ориентиром для приготовления говядины в городе.
Место сочетает японские традиции говядины с западными методами приготовления, что видно в том, как готовят и подают блюда. Проходя через зал, замечаешь, как оба стиля сосуществуют в подаче и вкусах.
Ресторан находится рядом со станцией Намба в районе Дотонбори, до него легко добраться. Принимают основные кредитные карты, а некоторые особые блюда из говядины требуют предварительного заказа, чтобы гарантировать наличие ингредиентов.
Ресторан имеет отдельную комнату для курения, что редко встречается в современных японских заведениях. Это отдельное пространство отражает традиции работы, которые являются частью места десятилетиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
