El Sur, Аргентинский ресторан в Париже, Франция
El Sur — аргентинский ресторан недалеко от Сен-Жермен-де-Пре, где подают множество традиционных блюд, от эмпанадас до мяса на гриле, приготовленного по южноамериканским технологиям. В меню представлены разные отрубы говядины и региональные specialties, которые меняются в зависимости от происхождения и сезона.
Ресторан был основан, чтобы привнести аутентичную аргентинскую гастрономию в центр Парижа, и с момента открытия сохраняет свои оригинальные рецепты и методы приготовления. Эта преемственность отражает стремление верно представлять кулинарные традиции страны во Франции.
Ресторан знакомит гостей с традиционными церемониями мате и подает региональные блюда из разных аргентинских провинций. Вы можете почувствовать, как этот напиток формирует повседневные социальные моменты и объединяет людей по всей стране.
Ресторан принимает бронирования с понедельника по субботу с 12:00 до 23:00, а по воскресеньям до 16:00. Лучше бронировать заранее, особенно по выходным, так как места быстро заполняются.
Каждый кусок мяса получает определенное время и температурную обработку по точным стандартам аргентинских мастеров гриля. Эти тонкие различия между кусками часто остаются незамеченными гостями, которые заказывают быстро.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
