Nooch, Азиатский ресторан в Mall of Switzerland, Эбикон, Швейцария
Nooch это азиатский ресторан в Mall of Switzerland в Эбиконе, где подают лапшу, блюда из риса, супы и карри из Таиланда, Вьетнама, Японии и Китая в современном пространстве. Кухня ежедневно готовит разнообразные блюда из свежих ингредиентов и по традиционным методам приготовления.
Ресторан представил свою концепцию азиатской уличной еды в Швейцарии в 2013 году, отвечая на растущий интерес к традиционным восточным методам приготовления. С тех пор он стал известным местом для аутентичной азиатской кухни в регионе.
Название отсылает к удовольствию от лапши и отражает сосредоточенность на традиционных методах приготовления из разных уголков Азии. Посетители могут наблюдать, как свежие ингредиенты тщательно готовят на открытой кухне.
Ресторан находится внутри торгового центра, до него легко добраться; часы работы различаются в будни и выходные. Посетителям стоит учесть, что кухня закрывается раньше вечером, чем зона для посетителей.
Кухня сознательно избегает глутамата, сливок и масла, минимизируя животные жиры, вместо этого сосредоточиваясь на свежих овощах и травах. Такой подход показывает, как азиатские вкусы полностью раскрываются без этих привычных ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
