Don Pique, Ресторан в портовой зоне Сагунто, Испания
Don Pique — ресторан морепродуктов, расположенный в портовой зоне Сагунто, специализирующийся на свежих уловах и традиционных испанских тапас. Зал для повседневного питания находится прямо на Avenida Mediterráneo и предлагает ежедневные смены блюд из местных ингредиентов.
Ресторан вырос из скромных начинаний в портовой зоне Сагунто и постепенно стал известен тщательным приготовлением морепродуктов. Его репутация росла благодаря постоянному вниманию к качеству ингредиентов и технике приготовления.
Ресторан отражает традиции морепродуктов Валенсии: блюда готовят по методам, передаваемым местными рыбацкими семьями. Местный улов поступает свежим на кухню и формирует ежедневное меню.
Ресторан находится на набережной порта, рядом есть парковка для удобного доступа. Внутренняя планировка простая, поэтому внутри легко ориентироваться и найти свой столик.
Моллюски теллина и мелкие мидии здесь готовят по техникам, передаваемым поколениями портовых рабочих и рыбацких семей. Этот подход придаёт морепродуктам особый характер, отличающийся от стандартных ресторанных методов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
