Dong Nguyen Chicken Rice 東源雞飯, Ресторан курицы в Phường 14, Хошимин, Вьетнам
Dong Nguyen Chicken Rice — ресторан курицы в Phường 14, где подают нежную птицу с ароматным рисом, сваренным на бульоне. К блюду предлагают соусы на выбор, включая имбирный, солёно-имбирный и острый.
Основанное в 1945 году, заведение является семейным делом, которое работает более семи десятилетий, сохраняя традиционные методы приготовления. Место прошло через три поколения семейной собственности.
Заведение следует вьетнамским кулинарным традициям, используя зрелых кур, которых специально выращивают, чтобы получить нужную нежность и вкус для фирменного блюда.
Заведение находится в District 7 Хошимина и принимает гостей в течение дня по доступным ценам. Простая обстановка позволяет легко зайти на быстрый перекус или задержаться подольше.
Рис на курином бульоне сохраняет природный светло-жёлтый цвет благодаря самим ингредиентам, а не добавленным красителям. Этот подход встречается реже, чем можно ожидать, ведь многие заведения используют красители, чтобы блюдо выглядело насыщеннее.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
