Hawker Hall, ресторан в Виндзоре, Австралия
Hawker Hall это ресторан в Виндзоре, где подают блюда азиатской кухни, и он принимает гостей с 2015 года. В зале яркие цвета, простая мебель и гирлянды лампочек, а декор сочетает современные и традиционные элементы.
Владелец Крис Лукас путешествовал по Азии три года в 1990-х годах и вдохновлялся вкусами Малайзии и Сингапура. Этот опыт привёл к созданию ресторана и его вниманию к уличной еде этих стран.
Название отсылает к азиатским уличным рынкам, где торговцев называют хокерами. Это отражено в интерьере: декорации в виде рыночных прилавков и вывески, напоминающие об этих оживлённых местах, где едят.
Ресторан открыт с позднего утра до поздней ночи, так что сюда можно прийти на обед, ужин или просто провести вечер. Место легко найти, оно расположено рядом с магазинами и парками в районе Виндзор.
В ресторане большой выбор пива: восемнадцать сортов на розлив, среди них собственное пиво Shiki, светлый лагер. Этот разнообразный выбор специально создан, чтобы дополнить острые блюда из меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
