Banchero, Пиццерия в Ла-Бока, Буэнос-Айрес, Аргентина
Banchero это пиццерия в Ла-Бока, Буэнос-Айрес, известная пиццей с толстой основой, щедро покрытой моцареллой, и традиционными аргентинскими блюдами, такими как миланеса и эмпанадас. Ресторан работает в двух местах и предлагает доставку из обоих своих заведений на Ла-Бока и проспекте Корриентес.
Основатель Агустин Банчеро прибыл из Генуи в 1893 году и открыл пиццерию в Ла-Бока. Его сын Хуан позже разработал фирменную пиццу Fugazza Con Queso, которая остаётся классикой заведения.
Ресторан отражает итальянское влияние, сформировавшее кухню Буэнос-Айреса, особенно в Ла-Бока, где генуэзские иммигранты построили своё сообщество. Это наследие видно в том, как люди едят и собираются здесь, делая это частью повседневной социальной жизни района.
Ресторан открывается ежедневно в полдень и работает до полуночи, принимая бронирования для посетителей. Вы можете поесть здесь или заказать доставку еды к себе.
Banchero был одним из первых создателей стиля пиццы Fugazza, который сочетает сыр с генуэзскими техниками неожиданным образом. Эта творческая вариация глубоко укоренилась в пищевой культуре Буэнос-Айреса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
