Ouh...Babbo!, Итальянский ресторан в Мадриде, Испания
Ouh...Babbo! это итальянский ресторан на Calle de los Caños del Peral 12, рядом со станцией метро Opera. В зале чёрные и красные детали, белые кожаные сиденья и зеркальные стены.
Ресторан основал актёр и певец Бруно Скуарча в память об отце. Благодаря его замыслу итальянские кулинарные традиции пришли в Мадрид.
Ресторан представляет южноитальянскую кухню, особенно рецепты из Неаполя и Сардинии. В меню есть традиционные блюда, такие как шпинатный салат с пармезаном и пицца frutti di mare.
Ресторан работает со вторника по воскресенье. Ужин начинается в 20:30 и заканчивается около 23:00. В выходные обслуживание длится до 01:00, так что можно поужинать позже.
Здесь работают мастера, которые готовят неаполитанскую пиццу в традиционной дровяной печи. Этот метод сохраняет кулинарные техники, передаваемые из поколения в поколение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
