Unaghi SushiBar, Японский ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
Unaghi SushiBar это японский ресторан в Буэнос-Айресе, где готовят традиционные суши-роллы и сашими из свежей рыбы. Кухня сочетает современные техники с классическими японскими методами при приготовлении каждого блюда.
Ресторан открылся в начале 2000-х как часть волны японских заведений, прибывших в Буэнос-Айрес. Модернизированное здание отражает, как этот тип питания развивался в городе со временем.
Ресторан знакомит местных гостей с японской кухней через меню, которое адаптирует традиционные рецепты к тому, что нравится и чего ожидают люди в Буэнос-Айресе. То, как здесь готовят блюда, показывает, как японская еда нашла своё место в городе.
Ресторан работает ежедневно с 19:30 до полуночи, бронирование рекомендуется, так как мест мало. Лучше бронировать заранее, чтобы гарантировать столик.
Каждая тарелка суши готовится специальными шефами на отдельных станциях, видимых из обеденной зоны. Такой открытый стиль приготовления позволяет гостям наблюдать за работой шефов и видеть их техники вблизи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
