Ghalib Restaurant Karachi, Ресторан в Карачи, Пакистан
Ghalib Restaurant — пакистанский ресторан в центре Карачи, где подают разные виды кебабов, бирьяни и карри. Каждое блюдо готовят с настоящими пакистанскими специями по традиционным методам, которые передавались со временем.
Ресторан был основан в 1980-х годах near порт Карачи. Он назван в честь Мирзы Галиба, крупного поэта урду XIX века.
Меню объединяет рецепты из разных регионов Пакистана, показывая, как приготовление еды различается на субконтиненте. Блюда здесь отражают то, как местные люди издавна готовили еду для повседневной жизни и праздников.
Ресторан принимает гостей с полудня до полуночи по будням и работает до 1 ночи по выходным. До места легко добраться из центра города, рядом есть парковка.
Каждое блюдо здесь готовят со смесями специй, которые ежедневно измельчают в традиционных каменных ступках сотрудники кухни. Эта старая техника придаёт каждому блюду вкус, который трудно найти в другом месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
