Hachiko, Японский ресторан в Зона Сентрал, Рио-де-Жанейро, Бразилия.
Hachiko это японский ресторан в Зона Сентрал, где готовят суши, блюда терияки и традиционную японскую кухню из свежих продуктов, которые поставляют из Рио-де-Жанейро. Кухня работает с сезонными овощами и мясом, доступными на местных рынках, и так строит своё меню.
Ресторан берёт название от известного японского пса, история верности которого стала широко известной в начале двадцатого века. Этот рассказ о преданности сохраняется в популярной культуре и влияет на образ этого места.
Пространство отражает и бразильскую, и японскую кулинарные культуры через меню, которое смешивает способы приготовления обеих традиций так, что это кажется естественным для местных условий.
Ресторан находится рядом с несколькими остановками общественного транспорта, поэтому до него легко добраться из разных частей города. Блюда подают с понедельника по субботу, а к оплате принимают основные кредитные карты.
В залах ресторана выставлена коллекция фотографий, которые рассказывают о настоящей истории пса, в честь которого назван ресторан. Эти снимки становятся поводом для разговоров, когда гости переходят из зала в зал.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
