Bevo Bar-Pizzeria, Итальянский ресторан в Старом Монреале, Канада
Bevo Bar-Pizzeria — итальянский ресторан в Старом Монреале, занимающий два этажа, в центре которых стоит дровяная печь. В меню — пицца, паста ручной работы и региональные итальянские блюда, а винная карта сосредоточена на итальянских производителях.
Bevo представил Монреалю то, что называет стилем пиццы Ромаполитан, объединив техники из Неаполя и Рима в одном подходе. Это принесло в город новый способ приготовления пиццы, которого там раньше не было.
Bevo берёт своё название и кулинарный дух от двух итальянских городов, Неаполя и Рима, чьи традиции пиццы он объединяет под одной крышей. В меню также есть паста ручной работы и региональные блюда, отражающие разнообразие итальянской кухни.
Ресторан находится на улице Сен-Винсент в Старом Монреале, где в тёплые месяцы открывается терраса. Забронировать столик онлайн заранее — хорошая идея, особенно в выходные или летом.
Bevo проводит занятия по приготовлению пиццы, где участники изучают метод Ромаполитан непосредственно у команды кухни. Занятия практические, завершаются дегустацией пиццы, которую вы приготовили сами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
