Avocado, Веганский ресторан в Афинах, Греция.
Avocado это веганский ресторан в Афинах, посвященный растительной кухне. Кухня готовит салаты, роллы, смузи и основные блюда из органических ингредиентов, которые привозят свежими перед каждой сменой.
Ресторан открылся, когда растительная еда была редкостью в Афинах, и стал одним из первых, кто предложил вегетарианские блюда в городе. Он стал одним из ранних заведений, которые постоянно предлагали блюда без мяса растущей аудитории.
Заведение сочетает средиземноморские кулинарные традиции с растительной пищей, показывая, как греческие вкусы работают без продуктов животного происхождения. Местные вкусы появляются в новых формах на каждой тарелке.
Заведение находится в центре Афин, до него легко дойти пешком. Часы работы различаются в будни и по воскресеньям, поэтому лучше проверить заранее, чтобы не разочароваться.
Заведение сотрудничает напрямую с местными органическими фермерами и регулярно меняет меню в зависимости от сезона. Каждый визит имеет другой вкус, потому что ингредиенты следуют за тем, что сейчас собирают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
