Katie's Seafood House, Ресторан морепродуктов у воды в Галвестоне, США
Katie's Seafood House это ресторан у воды на Pier 19 в Галвестоне, штат Техас, где подают рыбу и моллюсков от местных рыбаков. Столики выходят на пристань для яхт, так что посетители могут наблюдать, как рабочие лодки приходят и уходят, пока едят.
Ресторан вырос из семейного оптового бизнеса по рыбе, который десятилетиями поставлял морепродукты вдоль побережья Мексиканского залива. Этот опыт в коммерческом рыболовстве напрямую повлиял на то, как ресторан был построен вокруг свежих местных продуктов.
Ресторан отражает рыбацкое наследие Мексиканского залива и готовит улов, используя методы приготовления, вдохновленные Техасом. Посетители могут увидеть, как местные рыболовные традиции напрямую влияют на то, что появляется на столе.
Ресторан легко найти на Pier 19, прямо у воды, рядом есть парковка. Он склонен заполняться в солнечные дни и выходные, так что прийти пораньше или забронировать заранее это хорошая идея.
Лодки местного флота доставляют свой улов прямо в ресторан в тот же день, когда возвращаются в порт, так что меню может меняться в зависимости от того, что было поймано тем утром. В некоторые дни определенная рыба может отсутствовать просто потому, что море ее не предложило.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
