Les Terrasses de La Roque, Ресторан у реки в Ла-Рок-Гажак, Франция
Les Terrasses de La Roque — это ресторан с обеденными зонами на открытом воздухе, встроенными в скалы над рекой в Ла-Рок-Гажак, расположенными на нескольких каменных уровнях с видом на воду. Обеденная зона находится в отреставрированном старом здании, высеченном в самой скале.
Здание относится к средневековью и было встроено в известняковые скалы, которые защищали Ла-Рок-Гажак на протяжении веков. Реставрация сохраняет первоначальный метод строительства, поддерживая историческую связь места с рекой и ландшафтом.
Ресторан отмечает то, как регион готовит еду, и использует ингредиенты, которые формировали местные пищевые привычки на протяжении поколений. Посетители замечают связь между тем, что окружает деревню, и блюдами, которые подают за каждым столом.
Это место предлагает лучшее освещение и виды с полудня до раннего вечера, когда солнце освещает реку и окружающую скалу. Посетителям стоит быть готовыми преодолевать лестницы между несколькими уровнями террас, так как доступ осуществляется сверху от ресторана.
Каждый уровень террасы открывает свой угол реки и деревни за ней, так что посетители видят несколько перспектив за один прием пищи. Здесь среди камней растут тропические растения, такие как банановые деревья и бамбук, создавая неожиданный природный штрих в этом историческом месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
