Balthazar, Ресторан в Монпелье, Франция
Balthazar это ресторан рядом с площадью Шабано в Монпелье, где подают французскую и итальянскую кухню. В зале есть столики как внутри, так и снаружи, с видом на декоративный фонтан на площади.
Ресторан занимает традиционное здание в историческом квартале Монпелье. Место находится в старой части города, которая сохранила много своего прошлого характера.
Ресторан сочетает французские и итальянские кулинарные традиции в приготовлении блюд. Это сочетание чувствуется во вкусе блюд, создавая особый стиль, отражающий обе культуры.
Ресторан находится на оживлённой площади, которую легко найти, и хорошо ориентирует. Места снаружи хорошо работают в хорошую погоду, а помещение внутри даёт укрытие во время дождя или прохлады.
Молодая пара управляет этим заведением и создаёт особые блюда, такие как террин из фуа-гра и дорада со спаржей. В приготовлении используют средиземноморские техники, что выделяют место среди типичных ресторанов в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
