Tajin Moroccan Cuisine, Ресторан в деревне Линьцзян, Тайвань
Tajin Moroccan Cuisine — это ресторан в деревне Линьцзян, специализирующийся на североафриканских блюдах. В меню есть несколько вариантов рагу, приготовленных в традиционной глиняной посуде с коническими крышками, а также блюда из мяса, морепродуктов и овощей.
Ресторан основал шеф-повар из Касабланки, который раньше преподавал языки в Тайбэе. Заведение появилось после многих лет работы в образовании.
Каждое блюдо тажин представляет традиционные марокканские методы медленного приготовления, готовится в двухчастном глиняном горшке с характерной крышкой в форме тыквы.
Ресторан находится в деревне за пределами главного города, поэтому лучше иметь под рукой адрес или карту. Еду подают в два разных временных промежутка с вариантами днём и вечером.
Ресторан сотрудничает с местной пекарней, чтобы ежедневно печь свежую лепёшку, добавляя свежий компонент к блюдам. Одно фирменное блюдо появляется в меню только в определённые дни недели в зависимости от конкретных моделей посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
