Bakso A Kiaw 99, Ресторан в Мафар, Индонезия
Bakso A Kiaw 99 — это ресторан, специализирующийся на индонезийском супе с фрикадельками в качестве основного блюда. Фрикадельки из говядины ручной работы варятся в прозрачном бульоне и подаются с желтой лапшой или тонкой вермишелью на гарнир.
Ресторан был основан с приверженностью традиционным методам приготовления фрикаделек, которые остаются центральными на его кухне. Со временем эти ручные техники оставались неизменными как основная часть работы.
Это место продолжает кулинарную традицию, которая глубоко укоренилась в мире еды Джакарты. Вы можете наблюдать, как местные кулинарные знания передаются через каждую поданную миску.
Ресторан находится на Jalan Mangga Besar Raya и подает еду с четверга по воскресенье днем и вечером. По воскресеньям он открывается раньше, чем в другие дни, поэтому планируйте время визита соответственно.
Фрикадельки смешиваются с тапиоковой мукой, что придает им текстуру, которая отличает это место от других суповых заведений. Этот ингредиент создает заметно иное ощущение во рту по сравнению с другими версиями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
