Planta, Азиатский ресторан в Старом Торонто, Канада
Planta это азиатский ресторан в финансовом районе Торонто, который специализируется на растительной кухне. Пространство имеет дизайн без лишних деталей: деревянные столы, растения и большие окна, через которые внутрь попадает много естественного света.
Ресторан открылся, чтобы привнести изысканную растительную кухню в финансовый район Торонто, и изменил то, как город смотрит на вегетарианские рестораны высокого уровня. Его открытие стало поворотным моментом в местных кулинарных разговорах.
Меню сочетает азиатские техники приготовления с растительными ингредиентами, опираясь на японские, китайские и юго-восточные азиатские традиции. Блюда показывают, как знакомые азиатские вкусы работают полностью без продуктов животного происхождения.
До ресторана легко добраться, и здесь могут разместиться разные компании, от тех, кто обедает в одиночку, до больших групп. Лучше бронировать заранее, особенно в часы пик.
Ресторан известен созданием роллов в стиле суши с креативными растительными альтернативами, например, арбуз, который выглядит и по вкусу напоминает сырую рыбу. Эта инновация показывает, как традиционные блюда можно полностью переосмыслить.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 179 участниками по всему миру.
