Camila's Brazilian Restaurant, Ресторан на International Drive, Орландо, США
Camila's Brazilian Restaurant — это самообслуживаемый буфет с оплатой по весу на International Drive в Орландо, Флорида. На прилавке представлен меняющийся выбор бразильских блюд, от пиканьи и строганов до фейжоады, соленой трески и тушеного мяса, все готовится свежим каждый день.
Формат ресторана с оплатой по весу, известный в Бразилии как "restaurante por quilo", возник в Сан-Паулу в 1980-х годах и распространился по всей стране за десятилетие. Camila's приносит эту модель в Орландо, где за годы осела значительная бразильская община.
В Бразилии оплата по весу в самообслуживаемом буфете — это ежедневная привычка для миллионов людей, и этот ресторан приносит этот опыт в Орландо. Такие блюда, как фейжоада и пиканья, здесь не просто еда; они являются частью того, как бразильцы собираются и едят вместе.
Ресторан находится на International Drive, оживленной дороге с множеством парковочных мест и легким доступом пешком из близлежащих отелей. Обеденное время обычно привлекает наибольшее количество людей, поэтому прибытие рано днем обычно означает более короткое ожидание у буфетной стойки.
Хотя ресторан находится на одной из самых посещаемых улиц Орландо, постоянная клиентура в основном состоит из бразильских жителей, а не туристов. Это означает, что разговоры за соседним столиком часто ведутся на португальском, придавая месту ощущение, которое редко встречается на International Drive.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
