Les Italiens, Итальянский ресторан в Бискарросе, Франция
Les Italiens — это итальянский ресторан в Бискарросе с двумя залами и крытой террасой недалеко от центра города. При нём также работает небольшой отель на семь номеров для гостей, которые хотят переночевать.
Два брата основали этот ресторан, привезя традиционные методы приготовления с юга Италии в Бискаррос. Шеф-повар Альфонсо сыграл ключевую роль во внедрении этих кулинарных методов в заведении.
Меню отражает кулинарные традиции юга Италии, которые основатели привезли прямо в этот регион. Блюда вроде домашней пасты, овощных антипасти и карпаччо из морепродуктов показывают, как кухня чтит эти корни.
Ресторан открыт с понедельника по вторник и с четверга по воскресенье. Обед подают только по воскресеньям. Ужин подают во все рабочие дни.
Заведение объединяет ресторан и гостиницу под одной крышей, что редко встречается в этих краях. Это позволяет гостям поужинать и переночевать, не меняя места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
