Jarry Smoked Meat, Ресторан в Сен-Леонаре, Монреаль, Канада
Jarry Smoked Meat — ресторан в Сен-Леонаре, Монреаль, специализирующийся на сэндвичах с копчёным мясом в монреальском стиле. Их готовят из грудинки, маринованной в специях, и подают на свежем ржаном хлебе с горчицей. Порции здесь щедрые, а к ним предлагают классические гарниры, такие как картофель фри и солёные огурцы.
Ресторан открылся в 1974 году и занял своё место в Сен-Леонаре как место, куда жители Монреаля приходят за настоящим копчёным мясом. За десятилетия он стал частью местной food-культуры.
Способы приготовления отражают еврейское кулинарное наследие Монреаля. Особые методы маринования и копчения мяса передаются из поколения в поколение и влияют на то, как посетители воспринимают еду.
Ресторан находится в доступной части Сен-Леонара и предлагает умеренные цены и щедрые порции. Это удобное место для быстрого перекуса, которое регулярно принимает посетителей поздно вечером.
Ресторан работает допоздна, что делает его постоянным местом для жителей восточной части города, ищущих сытную еду вечером и ранним утром. Благодаря такому графику у него есть преданные поклонники среди сменных работников и любителей ночного образа жизни в районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
