La Cabane Océane, Ресторан в Ла-Флот, Франция
La Cabane Océane это прибрежный ресторан, специализирующийся на морепродуктах. Кухня ежедневно получает ингредиенты от местных рыбаков, которые поставляют свой улов прямо в заведение.
Когда-то в 20 веке здание служило складом для рыболовного снаряжения. Позже его отремонтировали и превратили в ресторан, который работает сегодня.
Ресторан подает традиционные рецепты из региона Приморская Шаранта. Блюда готовят по методам, которые местные рыбацкие семьи передавали из поколения в поколение.
Ресторан расположен вдоль главной прибрежной дороги и работает в течение дня, закрываясь рано вечером. Принимаются как наличные, так и карты.
Ресторан сотрудничает с конкретными местными рыболовными лодками и может предложить улов всего через несколько часов после утреннего вылова. Эта прямая связь с отдельными лодками поддерживает необычайно свежий запас.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
