Restaurant Le Renaissance, ресторан в Горде, Франция
Ресторан Le Renaissance занимает старинное каменное здание в деревне и подаёт традиционную французскую кухню с видом на пейзаж природного регионального парка Люберон. У заведения есть места как внутри, так и на улице, и оно меняет часы работы в загруженный летний туристический сезон.
Здание насчитывает несколько столетий и стоит в Горде, деревне, официально признанной одной из самых красивых деревень Франции. Этот статус укрепил значение места как культурного и исторического направления.
Кухня берёт продукты у местных производителей и меняет меню в зависимости от сезона в регионе. Такой подход напрямую связывает гостей с местными сельскохозяйственными ритмами и кулинарными традициями Прованса.
Гости могут забронировать столик заранее и выбрать место внутри или на улице в зависимости от предпочтений и погоды. В загруженный летний сезон стоит бронировать заранее, так как в пиковые туристические месяцы ресторан быстро заполняется.
Ресторан тесно сотрудничает с виноделами из Шатонёф-дю-Пап и предлагает их вина вместе со своими блюдами. В то же время он берёт овощи с ферм в непосредственной провансальской местности вокруг деревни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
