Montefiore, Ресторан в историческом здании в Тель-Авиве, Израиль
Монтефиоре — это ресторан, расположенный в отреставрированном здании 1922 года на известной улице в Тель-Авиве, где подают французские блюда с вьетнамскими элементами. Кухня использует сезонные израильские ингредиенты и сочетает их с международными техниками приготовления, создавая свой собственный стиль.
Здание было построено в 1922 году как отель и было частью раннего современного развития Тель-Авива того времени. Спустя много десятилетий его тщательно отреставрировали и превратили в ресторан, который сохраняет оригинальные архитектурные детали.
Название происходит от улицы, на которой он стоит, а меню сочетает французскую кухню с вьетнамскими нотками и местными израильскими ингредиентами. Это сочетание отражает международный характер Тель-Авива, где разные кулинарные традиции естественно встречаются.
В ресторане мало мест, и его часто бронируют, поэтому необходимо заранее делать резервацию. Расположение на известной улице в центре делает его легкодоступным и удобным для посетителей.
В баре представлена тщательно подобранная коллекция израильских трав и местных вин, которые трудно найти где-либо ещё. Эти местные ингредиенты сочетаются с международной классикой, создавая особые коктейли, которых нет больше нигде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
