Fugazi No. 15, Итальянский ресторан в Мюнхене, Германия
Fugazi No. 15 это итальянский ресторан у реки Изар с современным интерьером из дерева и латуни. Здесь сочетаются современные формы и ручная работа, создавая изящное место для еды.
Ресторан основали с названием, которое происходит из итальянского сленга и означает поддельный, выбранным намеренно, чтобы заявить о приверженности настоящей кухне. Такое необычное имя отражает философию заведения в отношении подлинной итальянской еды.
Ресторан следует итальянским кулинарным традициям в повседневной работе и выборе продуктов. Гости знакомятся с подлинными южноевропейскими методами приготовления, которые составляют основу идентичности заведения.
Ресторан находится у реки Изар, до него легко добраться. Часы работы меняются в течение недели, поэтому лучше уточнить заранее, прежде чем планировать визит.
Заведение известно экспериментальными блюдами, которые соединяют итальянские традиции с современными техниками приготовления. Эти творческие блюда показывают, как ресторан переосмысляет классические элементы неожиданным образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
