Teatro, Итальянский ресторан в Калгари, Канада
Teatro занимает отреставрированное здание банка с высокими потолками, мраморными колоннами и архитектурными элементами прошлых эпох. Оригинальное строение создает изысканную обстановку для трапезы.
Ресторан открылся в 1993 году в здании бывшего Dominion Bank, построенном в 1911 году, сохранив оригинальные черты, включая банковские хранилища. Это преобразование соединяет прошлое с современным использованием.
Заведение чтит итальянские кулинарные традиции, закупая продукты напрямую у семейных производителей из региона Марке. Эта приверженность определяет подход кухни к каждому подаваемому блюду.
Ресторан работает на обед и ужин, а по выходным часы работы продлены. Большая коллекция вин с итальянскими образцами хранится в подземном погребе, доступном для посетителей.
Кухня использует специальный красный гриль, привезенный из Тосканы, который сжигает березовые и фруктовые дрова, создавая особые вкусы в блюдах на гриле. Это оборудование формирует характер блюд, приготовленных на гриле.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
