Les jardins d'Eden, Ресторан в Порто-Веккьо, Франция
Les Jardins d'Eden — средиземноморский ресторан в Порто-Веккьо с видом на бухту, с залами внутри и террасами в тени пергол и растений. В меню сочетаются домашняя пицца и изысканные местные блюда, которые подают на обед и ужин круглый год.
Владелица Валери Николя взяла заведение около двух десятилетий назад и превратила его в известное место средиземноморской кухни в Порто-Веккьо. Под её руководством ресторан стал местным центром региональной кухни у воды.
Кухня опирается на местных производителей, создавая блюда, например выдержанные томаты с лавандовым маслом и карпаччо из меч-рыбы с сыром брус. Эта связь с местными поставщиками определяет, как меню меняется в зависимости от того, что растёт поблизости.
Ресторан находится на улице Rue de la Porte Génoise и работает ежедневно на обед и ужин. До места у воды легко добраться, а озеленённая терраса создаёт удобное пространство для еды в любую погоду.
Винная карта объединяет корсиканские сорта с исключительными урожаями, тщательно подобранными к меняющимся сезонным блюдам. Этот выбор делает сочетание напитка и еды особенно продуманной частью ужина здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
