La Criée, Ресторан морепродуктов в Ла-Кё-ан-Бри, Франция
La Criée — это ресторан морепродуктов в Ла-Кё-ан-Бри, предлагающий широкий выбор блюд из рыбы и моллюсков. Каждое утро на кухню поступают свежие поставки из рыбных портов на побережье Франции.
Ресторан открылся в 2014 году в рамках попытки привнести морские кулинарные традиции в восточные пригороды Парижа. Этот запуск ознаменовал попытку закрепить рыболовную культуру в этом районе.
Ресторан получает морепродукты напрямую из рыбных портов на побережье Франции и использует традиционные методы приготовления этих сообществ. Эта связь с миром рыболовства определяет, как готовятся и подаются блюда.
Ресторан открывается вечером и принимает гостей в уютном зале. Желательно бронировать столик заранее, особенно по выходным.
Каждое утро на кухню поступают свежие морепродукты из нескольких рыбных портов на побережье Франции. Эта прямая сеть поставок позволяет продуктам попадать на стол в течение нескольких часов после вылова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
