Pizzie & Dixie, Веганский ресторан в Маласанье, Мадрид, Испания.
Pizzie & Dixie это веганский ресторан в Маласанье, специализирующийся на итальянских блюдах. В меню есть пицца ручной работы на тесте медленного брожения, веганские бургеры на пиццерийном хлебе и другие блюда на растительной основе.
Ресторан был основан, чтобы продемонстрировать, как итальянская кухня работает без продуктов животного происхождения. Он помог Мадриду развиваться как место с более разнообразными вариантами питания.
Ресторан объединяет итальянские традиции пиццы с современной растительной кухней, привлекая гостей, которые ищут еду без мяса, не жертвуя вкусом. Вы ощущаете, как классические средиземноморские рецепты работают полностью на овощах и альтернативах.
Ресторан находится на Calle de San Vicente Ferrer 16 с разными часами работы в зависимости от дня недели. Посетителям стоит учесть, что часы значительно меняются в течение недели, особенно по воскресеньям, когда работают только во время обеда.
Многие ингредиенты поступают от местных поставщиков и готовятся с использованием специализированных кулинарных техник. Этот подход ставит естественный вкус овощей в центр каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
