Buccanos, Пляжный ресторан в Сан-Мигель-де-Косумель, Мексика
Buccanos — ресторан на берегу моря на Косумеле, прямо на пляже Сан-Хуан, с видом на Карибское море. Здесь есть как крытые внутренние помещения, так и открытые площадки, где посетители могут выбрать место по вкусу.
Это место отмечает, где первая христианская церемония в Мексике состоялась в 1518 году. Семья управляет рестораном здесь с 1960 года, поддерживая непрерывность более шести десятилетий.
Кухня сочетает мексиканские и карибские стили приготовления, уделяя особое внимание морепродуктам, выловленным местными рыбаками и приготовленным по традиционным региональным методам. Посетители пробуют блюда, которые отражают то, как люди на этом острове готовили на протяжении многих лет.
Ресторан расположен вдоль Костери-Норте на 4.5 километре в комплексе Club Cozumel Caribe и работает с 9:00 до 18:00 с воскресенья по четверг. В выходные часы работы продлеваются до 23:00, давая посетителям больше возможностей для ужина.
Владелец лично ловит рыбу, которая поступает свежей каждый вечер, гарантируя, что сезонные блюда, такие как филе груperа с тамариндовым чатни, имеют именно задуманный вкус. Эта прямая связь от океана до тарелки необычна и делает каждое блюдо явно связанным с уловом дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
