Pappadeaux Seafood Kitchen, Ресторан морепродуктов в Альбукерке, Нью-Мексико, США
Pappadeaux Seafood Kitchen — ресторан морепродуктов в Альбукерке, штат Нью-Мексико, часть более крупной сети из Техаса. Залы просторные, с элементами темного дерева и теплым светом, что создает уютное и спокойное ощущение.
Сеть Pappadeaux основали в Техасе в 1970-х годах, и постепенно она расширилась на другие штаты. Ресторан в Альбукерке стал частью этого роста на Юго-Запад, принеся меню в стиле побережья Мексиканского залива в регион без выхода к морю.
Меню во многом опирается на каджунскую и креольскую кухню с корнями в Луизиане, с такими блюдами, как гамбо и этуаффе из раков. Вкусы побережья Мексиканского залива выглядят необычно в пустыне Юго-Запада, что делает ужин непохожим на то, что вокруг.
Ресторан расположен на главной дороге, рядом есть парковка, так что добраться на машине легко. В часы пик возможны долгие ожидания, поэтому лучше приходить раньше или позже вечером.
Хотя Альбукерке далеко от океана, ресторан ежедневно получает свежие морепродукты от поставщиков со всей страны и из-за рубежа. Именно эта логистика позволяет предлагать такое широкое меню в регионе, более известном зеленым чили, чем рыбой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
