Nenu The Artisan Baker, Ресторан в Валлетте, Мальта
Nenu The Artisan Baker занимает здание бывшей пекарни и подает мальтийские и средиземноморские блюда, приготовленные из местных ингредиентов. Здесь сохранилась оригинальная каменная печь, которую до сих пор используют для выпечки хлеба.
Раньше это была пекарня на улице Святого Доминика, прежде чем стать рестораном. Оригинальная каменная печь осталась на месте, и в ней до сих пор готовят хлеб фтира.
Кухня представляет подлинную мальтийскую гастрономию через такие блюда, как жареный кролик в белом вине и местные хлебные specialties, созданные по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Ингредиенты поступают от местных производителей, отражая вкусы островной жизни.
Ресторан работает со вторника по субботу. Обед подают с 11:45 до 14:30, ужин с 18:00 до 22:30. Принимают наличные и основные кредитные карты.
Посетители могут наблюдать за приготовлением хлеба фтира в оригинальной каменной печи, а также осмотреть экспозиции традиционного пекарского инвентаря. Это историческое оборудование рассказывает историю мальтийского хлебопекарного ремесла.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
