Pizzeria Fratelli Roselli, Пиццерия и итальянский ресторан в Турине, Италия
Pizzeria Fratelli Roselli — это пиццерия и итальянский ресторан в районе Мирафьори Норд в Турине. Тесто готовят с использованием длительного процесса ферментации, что делает его легче и проще для пищеварения, чем обычная основа для пиццы.
Ресторан работает в Турине более двадцати лет, за это время он разработал свой собственный подход к приготовлению пиццы. Такое длительное присутствие в одном районе создало преданную базу постоянных клиентов.
Меню опирается на ингредиенты из Пьемонта, с местным крафтовым пивом и мясом от соседних мясников. Читая варианты, посетитель может заметить, что кухня остается близкой к региональным традициям.
Ресторан находится по адресу Corso Lione 58/A и открыт со вторника по субботу как на обед, так и на ужин, а также в воскресенье вечером. Стоит проверить текущие часы работы перед посещением, так как они могут меняться в зависимости от периода.
Пицца под названием 'Nonna Rosina' сочетает свежие грибы, оливки taggiasche и региональную салями на основе, приправленной сицилийским орегано. Название отсылает к семейной фигуре, призванной вызвать домашнюю кухню основателей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
