Jamavar - Indian Speciality Restaurant, Индийский ресторан в Мумбаи, Индия
Jamavar — индийский ресторан, расположенный на уровне лобби отеля The Leela Mumbai. Сервировка столов включает серебряную посуду, деревянные ширмы ручной работы и стеновые панели с вышитыми золотом узорами. Интерьер сочетает традиционные индийские ремесленные детали с современной элегантностью, создавая изысканное пространство для ужина.
Ресторан открылся в 2001 году и получил своё название в честь кашмирских шалей XVI века, известных своими сложными узорами ручного ткачества. Этот выбор отдаёт дань глубокой традиции индийского текстильного мастерства и его культурной важности.
Пространство воплощает индийскую философию «Атитхи Дево Бхава», согласно которой гостей встречают с такой же заботой и уважением, какие традиционно оказывают почётным посетителям. Этот принцип определяет каждое взаимодействие и создаёт гостеприимную атмосферу для всех, кто входит.
Ресторан расположен на уровне лобби отеля и принимает заказы на ужин с 19:00 до полуночи при прямом обращении. Рекомендуется бронировать заранее, так как количество мест ограничено, а вечера обычно заполняются быстро.
В меню представлены региональные блюда, такие как Raan-e-Jamavar и Murgh Reshmi Kebab, приготовленные опытными поварами с использованием проверенных временем методов. Эти блюда представляют разные кулинарные регионы Индии и выбраны за аутентичность приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
