Es Trenc, Ресторан на пляже в Кампосе, Испания
Es Trenc — это пляжный ресторан на Майорке, расположенный прямо у воды, с видом на море, где подают свежую рыбу и блюда из риса. У заведения есть открытая терраса со столиками, выходящими к воде, и оно использует продукты от местных поставщиков.
Ресторан открылся в 1990-х годах, одновременно с тем, как эту территорию объявили охраняемой природной зоной. С тех пор он рос вместе с превращением пляжа в известное место.
Ресторан отражает, как кулинарные традиции Майорки связаны с пляжной жизнью. Свежий улов и блюда из риса, которые здесь подают, показывают островной способ соединить море и землю на одной тарелке. Посетители и местные жители собираются за столиками в этом общем пространстве для еды.
Ресторан работает в светлое время суток и предоставляет парковку для посетителей. Лучше прийти пораньше или заранее связаться с заведением, чтобы получить хороший столик с видом.
Ресторан находится в природном парке, где соляные пруды производят морскую соль, которую используют на кухне. Эта местная соль придаёт блюдам особый вкус, которого больше нигде не найти.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
