Sonny's BBQ, Ресторан барбекю в Таллахасси, США
Sonny's BBQ это ресторан барбекю в Таллахасси, который готовит копченые мясные блюда, включая пуллед порк, ребра и брисket. Мясо готовят медленно на дубовых дровах и подают с традиционными гарнирами, такими как капустный салат и фасоль.
Основатель Флойд Тиллман открыл этот бизнес по барбекю в 1968 году в Гейнсвилле, штат Флорида, и превратил его в сеть ресторанов. Со временем концепция распространилась на многие локации на юго-востоке США.
Это место отражает кулинарные обычаи Юга через техники копчения и подходы к приправам, которые определяют, как люди в регионе готовят мясо. Эти методы стали частью того, как местные понимают хорошее барбекю.
Ресторан предлагает семейные обеды, еду на вынос и кейтеринг с разными вариантами мяса. Вы можете выбрать: забрать еду или поесть на месте, в зависимости от того, что вам удобнее.
В меню есть особое сочетание под названием Pick of the Pit, где гости могут выбрать четыре разных вида мяса. Каждый вид готовят по отдельному процессу копчения, подобранному для конкретного отруба.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
