Moosalp, Горный ресторан в Тёрбель, Швейцария
Moosalp это горный ресторан на высоте 2048 метров, расположенный между деревнями Бюрхен и Тёрбель, с открытым видом на Валезькие Альпы. В здании есть просторный обеденный зал с панорамными окнами, где гости могут есть, наблюдая за окружающим горным пейзажем.
Ресторан начал работу в 1964 году как простое горное убежище и постепенно развился в заведение с полным обслуживанием, которое теперь служит связующим местом между соседними общинами. Эта эволюция показывает, как альпийские регионы превратили традиционные приюты в современные места встреч.
Своё название заведение получило от альпийских лугов, которые его окружают, и им управляет семья Кальберматтен, которая для своей кухни берёт местные продукты из региона Вале. Посетители знакомятся с региональной пищевой культурой, как она практикуется в этих горных деревнях.
Легче всего добраться сюда летом и ранней осенью, когда открыты пешеходные маршруты и погода стабильна. Зимой он обслуживает лыжников, но посетителям следует заранее проверить снежные условия и доступность.
Фирменный десерт, кремовый торт Moosalp, десятилетиями в меню, и его регулярно заказывают постоянные посетители. Со временем это сладкое блюдо стало неофициальным символом заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
