L'Osteria Del Contadino, ресторан и пиццерия в Маноппелло, Италия
L'Osteria Del Contadino — семейный ресторан и пиццерия в Маноппелло с открытой кухней, где повара готовят традиционные блюда и пиццу на дровах на глазах у гостей. Заведение делает акцент на местных продуктах и способах приготовления.
Ресторан вырос из местной фермы и со временем превратился в заведение общественного питания. Связь с соседними фермами для поставки мяса и свежих продуктов до сих пор определяет его работу.
Ресторан представляет кулинарные традиции Абруццо через местные блюда, такие как мясо на гриле и паста ручной работы. Гости пробуют вкусы, которые определяли кухню этого горного региона на протяжении поколений.
Заведение работает с понедельника по среду и с пятницы по воскресенье с 19:30. Для гостей, приезжающих на машине, есть парковка прямо у входа.
Гости выбирают понравившиеся куски мяса прямо из витрины, прежде чем кухня приготовит их по их пожеланиям. Этот процесс выбора даёт гостям необычный контроль над блюдом с самого начала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
