Centro Asturiano de Buenos Aires, Испанский ресторан в Монсеррате, Буэнос-Айрес, Аргентина
Centro Asturiano de Buenos Aires — это испанский ресторан, расположенный на третьем этаже исторического здания в Монсеррате. Здесь подают традиционные блюда с акцентом на блюда из морепродуктов, региональные specialties и рецепты, уходящие корнями в испанские кулинарные обычаи.
Ресторан является частью комплекса Centro Asturiano, основанного в 1929 году с краеугольным камнем, привезённым из Ковадонги в Испании. Здание было спроектировано, чтобы почтить испанское архитектурное наследие для местного сообщества испанских иммигрантов.
В зале представлены блюда из Астурии и всей Испании, приготовленные по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Эта кулинарная традиция отражает, как испанские иммигранты формировали пищевую культуру города через свои общественные институты.
Перед посещением рекомендуется бронировать столик, особенно на ужин и в выходные. Прибытие вовремя поможет обеспечить спокойный обед в этой официальной обстановке.
Зал занимает здание с фасадом, повторяющим Университет Саламанки, необычная архитектурная деталь в Буэнос-Айресе. Внутренняя лестница создана по образцу собора в Бургосе, создавая неожиданную связь с испанскими памятниками в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
