Restaurant Urban Grill, Мексиканский ресторан в Руане, Франция.
Urban Grill — мексиканский ресторан в Руане, который подает мясо на гриле, гамбургеры и домашний картофель фри с выразительными смесями специй, которые готовят свежими в течение дня. Кухня работает с позднего утра до полуночи, давая посетителям достаточно времени.
Ресторан познакомил с мексиканской кухней исторический район Сен-Север в Руане, городе с глубокими корнями в Нормандии. Он вырос, чтобы обслуживать жителей, ищущих еду за пределами традиционных местных блюд.
Заведение соединяет мексиканские методы приготовления с тем, как предпочитают питаться местные, создавая пространство, где разные кулинарные традиции встречаются в повседневном ритме города.
В заведении есть места внутри и терраса на улице, где можно наблюдать за приготовлением на гриле. Приходите голодными, потому что порции щедрые, а кухня работает размеренно в течение дня.
Кухня закупает большую часть свежих ингредиентов на месте, хотя готовит по мексиканским рецептам. Такой подход связывает еду с тем, что производит регион, даже если техники приходят из других мест.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
