Restaurant Chichilo, Рыбный ресторан в портовом районе Мар-дель-Платы, Аргентина
Chichilo это рыбный ресторан в портовом районе Мар-дель-Платы с двумя заведениями в Centro Comercial del Puerto. Здесь подают блюда из свежей рыбы и традиционные прибрежные блюда по рецептам, характерным для этого региона.
Ресторан основали потомки итальянского иммигранта Антонио ди Лева, и он сохраняет свои кулинарные традиции морепродуктов более 70 лет. Семья передавала свои кулинарные техники из поколения в поколение, сделав его основой пищевой культуры портового района.
Ресторан отражает итало-аргентинское морское наследие через способы приготовления и выбор рецептов, которые рассказывают историю прошлого порта. Вы можете почувствовать, как итальянские семьи, поселившиеся здесь, сформировали местную традицию морепродуктов и передавали её из поколения в поколение.
Заведение занимает два уровня: внизу обслуживают за столиками, а наверху работает кафетерий с самообслуживанием. Оно открыто с полудня до 11 вечера со вторника по воскресенье, так что вы можете выбрать удобный для вас способ поесть.
В меню шестнадцать разных способов приготовления морепродуктов местного вылова, включая такие specialties, как rabas и cornalitos из атлантических вод. Этот выбор показывает, насколько глубоко ресторан понимает и использует то, что дают местные воды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
