Thali, Индийский ресторан в Мумбаи, Индия
Тхали — это ресторан в Мумбаи, который подает традиционную индийскую еду на больших металлических тарелках. Каждая тарелка содержит несколько маленьких блюд, таких как чечевица, овощи, рис и лепешки, расположенных в соответствии с региональными рецептами со всей Индии.
Ресторан сохраняет традиционные техники приготовления, передаваемые из поколения в поколение, демонстрируя аутентичные индийские методы в центре Мумбаи. Эти практики отражают кулинарные знания, которые укоренены в индийской кухне на протяжении веков.
Тхали — это больше, чем еда, это подход к питанию, который объединяет разные вкусы на одной тарелке. Расположение с маленькими порциями следует индийским обычаям, которые намеренно сочетают сладкий, кислый, острый и мягкий вкусы.
Ресторан расположен в центре Мумбаи с хорошим доступом к общественному транспорту. Принимаются бронирования, а часы работы ежедневно с полудня до позднего вечера.
Ресторан закупает ингредиенты каждое утро на местных рынках и готовит более двадцати различных блюд ежедневно свежими партиями. Эта ежедневная деятельность гарантирует, что гости всегда получают свежеприготовленные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
