Eataly, Итальянский ресторан в Эр-Рияде, Саудовская Аравия
Eataly — это итальянский ресторан, занимающий несколько этажей, где сочетаются обеденные зоны, магазины и пространства для кулинарных демонстраций. Пространства посвящены настоящей итальянской еде и ингредиентам, с отдельными секциями для разных регионов Италии.
Компания основана в 2007 году, а затем расширилась в Эр-Рияд в рамках роста на Ближнем Востоке. Это расширение показывает, как концепция вышла за пределы европейских корней.
В открытых рабочих зонах можно увидеть, как мастера готовят пасту, хлеб и сыр по итальянским традициям. Эти ремёсла показывают, как итальянская пищевая культура живёт и передаётся здесь, а не только продаётся.
Пространство занимает несколько этажей, поэтому планируйте время, чтобы осмотреть его сверху вниз или наоборот. Лучше прийти с запасом времени, чтобы рассмотреть разные секции и неспешно перемещаться между ними.
Заведение имеет собственное производство пасты внутри здания, где свежие виды готовят ежедневно по традиционным методам. Благодаря этому можно увидеть, как паста проходит путь от сырья до тарелки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
