HokBen ITC Cempaka Mas, Японский ресторан в Кемайоране, Джакарта, Индонезия
HokBen ITC Cempaka Mas — это ресторан японского фастфуда на нижнем этаже торгового центра ITC Cempaka Mas в Кемайоране, Джакарта. В меню есть бенто, темпура, курица на гриле и супы, которые можно заказать отдельно или как полноценный комплексный обед.
HokBen была основана в Индонезии в 1985 году под названием Hoka Hoka Bento и стала одной из первых сетей японского фастфуда в стране. Со временем название бренда сократили до HokBen, и сеть расширилась до десятков заведений в Джакарте и других городах Индонезии.
HokBen — известная сеть фастфуда в Индонезии, которая адаптировала японские блюда под местные вкусы, например, с более острыми соусами и рисом в качестве гарнира. Во время Рамадана появляются специальные меню, соответствующие местным пищевым привычкам.
Ресторан находится на нижнем этаже торгового центра, и до него легко добраться из главного зала. Еду можно съесть на месте, взять с собой или заказать через несколько приложений доставки.
Хотя HokBen подаёт японскую еду, это полностью индонезийская компания без японского владения. Это делает её редким примером азиатской сети быстрого питания, построенной вокруг кухни другой страны.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
