Biblos, Ресторан и пиццерия в Бельграно, Буэнос-Айрес, Аргентина
Biblos это ресторан и пиццерия в Бельграно, где подают традиционные аргентинские блюда и пиццу. Двухэтажное здание с современной мебелью и большими окнами, наполняющими залы естественным светом.
Ресторан открылся в начале 2000-х годов, объединив итальянские традиции пиццы с аргентинскими методами приготовления. Этот подход отражает кулинарный обмен, который формировал пищевую сцену Бельграно на протяжении десятилетий.
Кухня сочетает аргентинские миланесы с итальянской пиццей, показывая, как итальянская иммиграция повлияла на пищевую культуру Буэнос-Айреса. Это сочетание до сих пор типично для многих районных ресторанов.
Заведение открыто с понедельника по субботу с 19:00 до полуночи, в воскресенье обслуживание начинается в 20:00, принимаются кредитные карты. Рядом есть парковка, если вы приехали на машине.
Каждая пицца имеет толстую корочку в аргентинском стиле, покрытую импортными итальянскими ингредиентами. Что отличает их, так это подача на деревянных досках, изготовленных вручную местными мастерами для ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
