Monster Sushi, Японский ресторан в Барселоне, Испания
Monster Sushi — это японский ресторан на Plaça Gal·la Placídia, где подают роллы урамаки, нигири, сашими и горячие блюда из качественных ингредиентов. В интерьере есть мебель из темного дерева, что создает спокойную обстановку для еды.
Ресторан основали в 2010 году Рикардо и Фабиола, венесуэльская пара, обучавшаяся кулинарии в Барселоне, Калифорнии и Японии. Их разнообразный кулинарный опыт сформировал заведение с самого начала.
Ресторан сочетает традиционные японские техники приготовления суши с средиземноморскими ингредиентами из региона. Посетители видят, как азиатские методы встречаются с местными продуктами в каждом блюде.
В ресторане темная деревянная мебель и непринужденная планировка, где можно удобно поесть. Места немного, поэтому лучше приходить в тихие часы или бронировать столик заранее.
Ролл Nikkei сочетает креветочную темпуру и тунца с соусом Leche de Tigre, объединяя японские и южноамериканские вкусы. Это сочетание отражает мультикультурное прошлое основателей и выделяет его.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
