Petey's Summertime Seafood, Ресторан морепродуктов в Рай, США.
Petey's Summertime Seafood — ресторан на побережье, который готовит классические блюда региона из свежих продуктов из местных вод. Меню строится вокруг лобстера, супа из моллюсков и жареной пикши, которые выбирают по тому, что рыбаки привозят каждый день.
Ресторан много лет остается постоянным местом для местных жителей и гостей вдоль побережья Нью-Гэмпшира. Он стал местом, где традиционные рецепты продолжают передавать и готовить.
Ресторан показывает, как этот прибрежный город связан с морем через то, что каждый день появляется в меню. Гости быстро замечают, как свежие морепродукты вплетены в местную пищевую культуру.
Ресторан стоит прямо на прибрежной дороге, так что его легко найти, идя или проезжая вдоль воды. Сотрудники помогут гостям разобраться в меню и объяснят, как разные способы приготовления влияют на вкус.
Гости могут наблюдать, как готовят сегодняшние ингредиенты на открытой кухне, и своими глазами видеть, как самый свежий улов превращается в блюда. Это дает прямое ощущение того, насколько активным остается рыбный промысел в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
