The Spice Court Kitchen & Bar, Ресторан в Гхаткопаре-Вест, Мумбаи, Индия
Spice Court Kitchen & Bar — это ресторан в Гхаткопаре-Вест с несколькими залами, обставленными деревянной мебелью, тканями и мягким освещением. Здесь удобно сидеть компаниями разного размера, а обстановка располагает к спокойной трапезе.
Ресторан открылся в начале 2000-х как один из первых в этом районе, где начали сочетать традиционные индийские рецепты с международными методами приготовления. Такой подход помог ему найти своё место на кулинарной сцене Мумбаи.
Ресторан отражает разнообразие Мумбаи через блюда, которые сочетают местные ингредиенты Махараштры с влияниями разных регионов Индии. Это сочетание чувствуется в каждом блюде и рассказывает о кулинарных традициях города.
Ресторан находится напротив шелкомотальной фабрики Ashok на Лал Бахадур Шастри Марг, и его легко найти. Часы работы с 11:30 до 1:30, так что сюда можно зайти на обед, ужин или встречу.
Шеф-повара создают для каждого блюда свои смеси специй, которые меняются в зависимости от доступных продуктов и региональных кулинарных традиций. Такое внимание к деталям делает каждую трапезу здесь непохожей на предыдущую.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
