Raising Cane's Chicken Fingers, Ресторан быстрого питания в Колумбусе, США
Raising Cane's Chicken Fingers это ресторан быстрого питания с простым меню, построенным вокруг куриных полосок, картофеля фри в форме вафли, поджаренного хлеба с маслом, кремового салата коул слоу и соуса собственного приготовления. Здесь есть окно для обслуживания автомобилистов, еда на вынос и места для сидения, что подходит для разных способов питания.
Сеть началась в 1996 году, когда Тодд Грейвс основал первое заведение после многочисленных отказов от кредиторов, которые сомневались в его концепции. Его настойчивость превратила простую идею куриных полосок в растущий ресторанный бизнес.
Ресторан строит связи с местным сообществом через спонсорство школ и поддержку мероприятий, которые посетители часто замечают в районных программах. Этот простой подход привлекает семьи и студентов, которые ценят обстановку без лишних излишеств.
Заказ происходит быстро через несколько каналов, включая окно для обслуживания автомобилистов и заказ внутри, что удобно для разных видов посещения. Ресторан работает с продленными часами, что подходит для насыщенного расписания в течение дня.
Во время нехватки персонала в 2020 году руководители компании мобилизовали сотни офисных работников, чтобы они сами работали смены у фритюра и кассы. Эта необычная реакция на проблему с поставками показывает, насколько руководство стало практичным, когда операция нуждалась в поддержке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
